teosmamma

idag fick det bli kassler med varm potatissallad. hur gott som helst. är trött på dem vanliga rätterna man oftast äter. till och med janne tycker denna rätt är god. han som är rätt kräsen ibland.


Gör så här
1. Skala och skär potatis i 1/2-1-cm tjocka skivor. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten.
2. Skala och strimla rödlök. Skär tomater grovt. Häll av och skölj färdigkokta linser.
3. Rör ihop olja, vitvinsvinäger, skånsk senap och persilja. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
4. Blanda den varma potatisen, linser, tomater och rödlök försiktigt. Vänd ner dressingen.
5. Skär kassler i skivor. Stek i olja och servera med potatissalladen.

Jag brukar ta potatis som ja tror räcker till janne, mig o matlåda till honom.
1 rödlök, 2 tomater, sen brukar ja koka 1 dl röda linser men funkar lika bra med en burk färdig kokta linser.
1/2 dl olivolja
2 msk vitvinsvinäger
1 msk skånsk senap
2 msk persilja
(fryst, hackad)
1/2 tsk salt
2 krm nymalen svartpeppar


Annars händer det inte mycket. janne pluggar. teo o ja går hemma om dagarna. brukar ta de lugnt. plocka lite, tvätta, diska, promerera. de vanliga.
på måndag börjar babysången så de ska vi försöka gå på. försöka skicka iväg mina papper till skolan imorgon oxå.
hoppas svininfluensan försvinner snart oxå. vill till badhuset me teo o bada. han verkligen ÄLSKAR att bada.

MÅSTE vissa va vi köpte i lördags när vi va till linköping en snabbis.

våran visar grönt när det är 32grader, blått när de är 33- 40 grader, rött när de är 41-45 grader, när de är över 45 grader blinkar de rött. teo verkligen älskar att duscha me denna. ska fånga strålarna hela tiden ;)